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【Vacu Vin】葡萄酒保鮮瓶塞六入組(灰色)



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商品介紹

葡萄酒保鮮瓶塞和葡萄酒真空抽取器配套使用，但也可以單獨銷售。葡萄酒真空抽取器是一個真空泵，能將葡萄酒瓶多餘的空氣抽盡，並用真空瓶塞封住瓶口。使用方法是先將真空瓶塞塞住瓶口，然後用真空抽抽盡瓶內空氣，可以減少葡萄酒接觸空氣，產生氧化而影響風味，確保你以後每一次享用的葡萄酒，都和第一次剛打開時的味道一樣。

★和真空抽取器一起使用。
★阻隔葡萄酒接觸空氣，減緩氧化。





商品訊息簡述:
  • ◎★和真空抽取器一起使用。
  • ◎★阻隔葡萄酒接觸空氣，減緩氧化。


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中國時報【廖珮妤╱台北報導】秒殺

烤肉或吃麵常有民眾喜歡加青蔥提味，不過網路流傳，生吃青蔥恐感染A型肝炎，讓婆婆媽媽憂心，對此，食藥署特別闢謠澄清，指A型肝炎病毒主要經糞口感染，或食材接觸受汙染的水。據統計，國人感染A肝多與生食牡蠣、蛤蜊等貝類水產有關，別再誤會青蔥了。

「生吃青蔥小心感染A型肝炎！折扣」這類網路文章，近來在社群網站流傳，食藥署提醒，A肝病毒主要是經由「糞口感染」，如廁後若沒確實清潔，或食材接觸到受汙染的水，都可能透過食物進入口中而感染疾病。

食藥署好用推薦表示，根據官方統計，台灣本土型A型肝炎，多與生食牡蠣、蛤蜊等貝類水產有關，境外移入A肝，則是民眾到衛生條件較差國家，吃到不衛生食物或不乾淨飲水所致。

民眾烤肉或吃麵、吃滷味時，常喜歡加生蔥、香菜、九層塔等辛香料提味，中壢天晟醫院營養師潘璿凱提醒，這些香料植物，與一般食用生菜注意事項都一樣，要把握的原則就是清洗乾淨、迅速食用。

潘璇凱建議，採用先浸泡後漂洗的方式，來清潔生食蔬菜最安全，漂洗是指用流水沖洗後，甩乾、瀝乾再重洗一遍，重複動作5次，就可有效將生菜上細菌與農藥洗乾淨。

比起生食海鮮感染A肝，潘璇凱指出，腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌是常因食物不潔引起的感染，民眾應記得，食品要充分加熱煮熟再吃，若沒要馬上食用，應保存7度以下，超過2天不食用，就要冷凍保存，以免滋生細菌。

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